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糖醋土豆排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 01:45:18 阅读：7114 来源：本站原创作者：梅婷

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
土豆：和胃、解毒、消肿
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

排骨适量相克食物	土豆适量相克食物
生抽适量	醋适量相克食物
料酒适量	葱花适量
冰糖适量相克食物	蒜适量相克食物

糖醋土豆排骨的做法

1.从排骨汤里捞出煮好的排骨
2.土豆切成0.4厘米左右厚度的片
3.锅内倒油后加入冰糖，
4.小火将冰糖熬化后，颜色变成褐色
5.倒入排骨翻炒上色，
6.倒入少许料酒和生抽
7.放入葱花和蒜快炒
8.再加入加好的土豆翻炒
9.加入三勺醋翻炒下
10.加一碗水，小火煮至水收干即可

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