酸汤肥牛的做法和食材用料及健康功效

健康功效

肥牛：补脾胃、消肿、强筋骨
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

酸汤肥牛的做法

• 1.准备好肥牛和金针菇

• 2.姜蒜切末，香菜切短，小葱切花，红绿辣椒切小块

• 3.将锅烧热，放入少许油，加入姜蒜，剁椒，盐和料酒

• 4.加适量的水

• 5.待水烧开，加入金针菇

• 6.金针菇变软，放入碗中

• 7.将肥牛放入锅中，煮沸

• 8.将肥牛铺在金针菇上面

• 9.将多于的汤汁倒入碗中

• 10.撒上小葱花和香菜

• 11.将锅烧热，倒入适量的油，加入姜蒜末，红绿辣椒编炒片刻

• 12.放入碗中