电饭锅能做蛋糕吗

电饭锅虽然用处很多，但也不能完全满足人们的需求。因为它的功能有限，比如它没有做蛋糕的功能键。那电饭锅能用来做蛋糕吗？怎样用电饭锅做蛋糕？

取两个鸡蛋打入碗里，加进适量白糖，用筷子搅拌至起泡。再加入适量的食用油，搅拌均匀，然后加入150g面粉，适量凉水及几滴香精，充分搅拌均匀。再放入适量苏打粉，搅拌均匀，这样，原料就制备好了。

在电饭锅的锅底均匀涂抹食油，把准备好的原料倒入锅内，使它流动均匀。上面可以撒些炒熟的芝麻之类。盖好锅盖，按下煮饭开关，通电加热。电饭锅温度到达后，煮饭开关抬起，此时，不要开盖，让锅内余热继续焖蛋糕几分钟。用这种方法做出来的蛋糕比较松软，但焦黄程序略显不足。