赤砂糖的主要功效作用在妇女身上。中医认为,赤砂糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥气虚补血的作用,因而有益气缓中、健脾暖胃、化食止疼、活血化瘀、驱寒的功效。产妇产后适当食用赤砂糖水,不但有利于子宫的收缩和复原,还能促使恶露尽快排出。赤砂糖中富含的葡萄糖有利尿的作用,可助产妇避免泌尿系统感染。
对经期痛经的妇女来说,赤砂糖是最好的活血化淤良药。如果是因为受寒所引起的痛经,喝上一杯暖暖的赤砂糖水能迅速地缓解痛楚。
此外,有科研人员发现,赤砂糖中特有的“糖蜜”具有强效的抗氧化功能,能加快人体的新陈代谢,有很好地排毒养颜作用。
除了妇女,老年人也是赤砂糖的最佳食用者,因为赤砂糖属于粗糖,保留了较多的维生素和矿物质,有补气血的作用,所以年老体弱或大病初愈的人食用能迅速补充体能,增强体质。

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