银耳红枣粥应该如何做

说到银耳红枣粥怎么做，相信很多人都会嗤之以鼻，煮粥谁不会呀，放点水，再把材料都扔进去煮就是了。而事实上，煮粥确实很简单，但是我们还需要做很多准备工作，否则就煮不出银耳红枣粥应有的美味了。那么银耳红枣粥怎么做呢？一起来看看

1、准备好粳米、红枣、银耳。可根据喜好准备莲子、枸杞。

2、银耳提前一晚用水浸泡，这样在煮的时候银耳就泡好了，我们只需要将它清洗干净并去除根蒂，撕成小朵就可以了。

3、红枣洗净，泡软，去核。莲子枸杞洗净，泡软。

4、粳米淘洗干净，浸泡半小时，捞出沥干。

5、锅中放入适量水，然后将粳米、银耳放入，旺火煮沸。

6、再放入红枣，小火煮至全熟。

7、关火，焖一会，就可食用了。吃的时候可以加入少许白糖调味。