黑米燕麦粥的做法

主料：黑米、燕麦、糖（冰糖或者白糖都可以，可以依照自己的口味进行调节）、芝麻以及一定量的枸杞子。

1、将黑米在前一晚上提前泡好（这也是我们在日常生活中也应该知道的一些小常识，比如我们蒸黑米饭，黑米最好可以提前泡好 ，这样色泽会更加鲜亮，蒸出来的饭也会更加绵软好吃）。

2、将浸泡了一宿的黑米倒进电饭锅中，再将提前准备好的燕麦倒入电饭锅中，搅拌一下，盖上锅盖蒸就可以了（最好是使用生燕麦，因为速食燕麦的营养成分比生燕麦的要低很多，而且里面会有很多的添加剂，很多老人、儿童或者糖尿病患者就不太适合食用了）。

3、当电饭锅电钮跳起来的时候，就说明粥已经做得烂熟了，这时候往里加入枸杞子，搅拌一下，让枸杞子充分加热，将枸杞子的营养逼出来。

4、之后，向锅中加入冰糖或者白糖，缓慢的搅拌均匀，再焖十分钟就可以盛出锅了。

5、盛出锅之后，最好是可以凉一凉。温热的黑米燕麦粥会更加香甜糯滑。