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什锦干锅的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 00:00:23 阅读：9262 来源：本站原创作者：胡慧中

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

牛蛙2只	虾子250克
魔芋结300克	海带结200克
牛百叶200克相克食物	西兰花1颗相克食物
百叶1张相克食物	鸭肫200克
青椒1个相克食物	红椒1个
葱少许相克食物	大蒜头1个
生姜少许相克食物	干辣椒少许相克食物
香菜少许相克食物	豆瓣酱少许相克食物
辣油少许

什锦干锅的做法

1.先备好自己喜欢的菜
2.切好配料
3.我这次用的是豆瓣酱（也可以买干锅底料）
4.虾子清理好走个油
5.牛蛙清理好加盐料酒炒一下
6.鸭肫加盐走个油
7.蔬菜出水根据不同的成熟度起锅
8.豆瓣酱加上辣油蒜头辣椒炸香
9.把所有菜全部放入锅里酱汁炒均匀由于菜都有初期处理所以时间不要炒长
10.装盘撒上香菜碎食用

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