新鲜芡实应该如何煮

新鲜芡实营养价值百科很高，功效很大。所以很多人都会选择吃新鲜芡实，新鲜芡实怎么煮才更好吃。下面就由我们一起学会新鲜芡实怎么煮吧。

1、淮山芡实莲子炖柴鸡汤。

第一、准备好鲜活柴鸡;收拾干净。取一半，剁大块。撕去鸡皮备用。

第二、准备好淮山、莲子、芡实。淮山去皮切块。莲子、芡实冲洗干净备用。

第三、锅中水开，倒入鸡块。焯至无血水，洗净备用。焯好的鸡块放入炖盅。

第四、加入淮山药。倒入莲子、芡实。

第五、加入适量冷水。放入炖锅体内。炖盅加盖。锅体内加入适量开水。盖上外盖。调好炖煮时间。

2、芡实肉片煲。

第一、将肉片洗净，放入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、清水和葡萄籽油拌匀。腌制二十分钟。

第二、砂锅洗净，放入适量的蒜末爆香。

第三、倒入适量的葡萄籽油。放入腌制好的肉片，拌炒至肉片变色。放入洗净的芡实。

第四、倒入适量的清水。清水最好淹没食材。

第五、揭盖，见收汁，即可关火。

3、椰浆芡实糖水。

第一、新鲜的芡实备好，加水煮开后倒掉水。

第二、椰浆备好，加水调匀。

第三、芡实中加入水，煮开。

第四、出锅。