柠檬应该如何保存好

大家都知道水果买回来不吃的话，时间久了水分就是干涸，甚至会发霉发烂。那么柠檬作为水果家族成员的其中一员，也逃脱不了此命运，尽管其命比较硬，一般来说在常温下可以保存一个月。那么柠檬怎么保存好呢？

完整柠檬的保存方法：

完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。若想时间更久的话，可以把柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是最简单又最容易的方法。

柠檬片的保存方法：

切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉榨好的柠檬汁的保存。

柠檬汁的保存方法：

柠檬汁的保存方法很简单，就是装果汁的瓶口封紧放入冰箱中保存，但是尽量在3天之内饮用完毕，因为时间长的话，其中所富含的维生素c就会挥发掉。或者，在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。