煎饼果子的酱应该如何做

最常见的煎饼果子酱料是甜酱。那么，甜酱怎么调配呢？快跟妈网百科一起学学吧！

材料：酱油、盐、鸡粉、味精、孜然、芝麻、糖、韭菜花、红方、五香粉

1、制作甜酱需要用到面粉，将面粉逐次加水，调成糊状。

2、在糊状的面浆里加入所有调料味料，然后将其拌匀。

3、在锅里面加入油，要用文火，等有稍微有些热的时候就可以加入调好面浆了。在这个过程中需要不停地搅拌，以免糊锅。

4、直到面糊变成较为粘稠的状态，加入少许的盐即可。

看到上面的做法，你是不是迫不及待地想试试身手了呢？其实，我们还可以根据自己的喜好调配其他的酱料，如黑胡椒粉、豆瓣酱、蒜蓉辣椒酱等都是不错的选择。这些酱料既可以单独吃，也可以几种合自己口味的调料搅拌均匀蘸着吃，同样也是风味十足的呢！