糖桂花可以应该如何吃

糖桂花香甜可口，开封后是可以直接吃的。不过如果你喜欢变换花样，换换口味，糖桂花还可以做成各式美食，而且，做成各类美食的糖桂花更具风味，毕竟，当配角才是它的正职嘛！那么，糖桂花还可以怎么吃呢？

糖桂花五花肉

材料：五花肉、糖桂花、西兰花、油、盐、冰糖、生抽、老抽、生姜、小葱、八角、料酒

做法：

1、五花肉用刀刮去表皮油脂后洗净；

2、先把五花肉整块冷水下锅焯水后捞起；

3、切块后洗净沥干水分；

4、热锅先把带皮的肉加入锅中用文火煎至两面微黄；

5、再把姜片和八角加入爆香；

6、把带骨头的五花肉一起加入沿着锅边加入料酒；

7、加入生抽和老抽不断的翻炒使得肉全部沾上酱料；

8、加入开水，水差不多和肉平，加入小葱；

9、加入冰糖；

10、盖上大火烧开后转小火一小时；

11、西兰花切小朵后洗净；

12、水开后加入焯水后捞起浸入冷水里；

13、之后打开加入糖桂花转大火收汁水后熄火；

14、把西兰花围边，红烧肉盛入即可上桌。

糖桂花奶布丁

材料：细砂糖、蛋清、纯牛奶、糖桂花

做法：

1、将纯牛奶加入到奶锅中；

2、然后加入细砂糖；

3、小火加热，并搅拌，直至糖融化为止，放置一旁冷却；

4、这个时候用开水消毒奶瓶子；

5、牛奶冷却后，加入3只蛋清，搅拌均匀；

6、布丁液过滤2次；

7、装入奶瓶，8分满即可；

8、奶瓶冷水入锅，给奶瓶盖上微波炉专用保鲜膜；

9、大火，蒸20分钟，熄火后焖10分钟即可；

10、加入糖桂花即可食用，也可以放冰箱冷冻后再吃。