山药鸡汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
山药：止泻、健脾、补肺

食材用料

山药鸡汤的做法

• 1.准备好两根山药，以备待用。

• 2.将鸡肉洗净切断，放于开水中煮至无血水，盛入碗中，以备待用。

• 3.在一汤锅中倒入清水，将其烧开，随即将山药洗净削皮切成滚刀状，放于碗中，以备待用。

• 4.削一块姜，放入清水中，水烧开后倒入鸡肉。

• 5.当鸡肉煮30分钟后，除掉部分浮泡，并加入12颗枸杞。

• 6.转小火继续炖60分钟后，加入适量盐与少量鸡精，并倒入山药。

• 7.再炖10分钟左右，山药已软，关火盛入碗中，就这样，山药鸡汤便可以暖暖地喝上了～