法国鹅肝酱的储存方法和技巧

法国鹅肝酱是一种比较名贵的食物，它有点香味，有点辣味，可以作为上好的调味品，混合其他材料做成一道美味的菜肴，又能单独作为主菜切片温热吃。在法国，很多人在吃面包片或者是牛排的时候，都喜欢加上一点鹅肝酱，这样搭配的味道会更加美味哟。当然这样一罐法国鹅肝酱并不便宜，想要让法国鹅肝酱保存的时间更长一点，那么就要讲究方法了。妈网百科马上为大家支支招，教大家怎么储存法国鹅肝酱。

在市场上的鹅肝酱有铁罐装和玻璃装两种，保质期约在2-3年，选择时以鹅肝酱中的块状愈大愈结实的愈好。已经打开盖的鹅肝酱最好用保鲜膜封好，放置于冰箱里面，开盖之后的法国鹅肝酱最好在一周内食用完毕，且需要密封好，时间过长、密封不紧密都可能会影响大家再次食用它时的口味。

妈网百科碎碎念：不管食物有多好，它也是有一定的保质期的，如果超过了鹅肝酱的保质期，就要坚决抛弃，不要因为可惜就继续吃已经过期的鹅肝酱哟。