排骨土豆粉条用什么锅煮好

排骨土豆粉条多以烹煮形式示于人前，因此制作排骨土豆粉条时，一个好的汤锅显得尤其重要。那么，排骨土豆粉条用什么锅煮好？下面一起来了解下吧。

Q：排骨土豆粉条用什么锅煮好？

A：排骨土豆粉条最好用砂锅烹制。砂锅受热、散热均匀，可长时间保温，特别适合于烹制土豆粉条、排骨这类质地较老的食品。砂锅的小火慢功、良好的保温性，也使得做出来的排骨土豆粉条汤美味鲜，极易消化。