川贝冰糖炖雪梨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

川贝：化痰开窍、开窍、清肺化痰
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

川贝冰糖炖雪梨的做法

• 1.雪梨一个，我在超市上看到原来雪梨有很多品种，但我最后选择了鸭梨，可能形状比较大吧

• 2.川贝粉，我在药店上买了10g，发觉10g原来挺多的，所以就分了两次用，一个雪梨用5g就够了，药店的人会帮你打成粉末。将川贝倒上一小碗水，将飘在表面的黑色东西拿掉

• 3.将雪梨的芯用东西去掉

• 4.将三粒冰糖放进雪梨里面，冰糖的多少个人喜欢~

• 5.将川贝粉水装进雪梨肚子里面

• 6.将雪梨的盖子盖好，用牙签固定，防止散开！

• 7.因为家里没有炖盅，只好用碗代替

• 8.电饭煲里面加上水，烧开后，将雪梨放进去，盖上盖子，炖一个小时后拔去插头，让雪梨烘十分钟即可！小心热

• 9.因为没有炖蛊，我用碗炖，炖完后碗里很多水，我将那水倒掉，只吃雪梨里面的水和肉就行