酸黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

柠檬：和胃、生津止渴、安胎
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

酸黄瓜的做法

• 1.黄瓜、姜、柠檬切片待用。

• 2.装黄瓜的瓶子用水煮沸。将黄瓜铺在瓶底，再放上柠檬和姜片，撒少许盐，放几粒冰糖，每一层都如此，直到把瓶子装满。

• 3.密封冷藏一天后即可食用，可根据口味再加适量盐、糖和柠檬汁调整味道。