涮肉沙拉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
生菜：安神、清热、促进生长、发育
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

涮肉沙拉的做法

• 1.洋葱切成薄片备用

• 2.甜红椒切薄丝备用

• 3.生菜洗净后，撕成小片，控干水分

• 4.烧开半锅水，把猪肉片一片一片夹进去涮，熟了捞盘子里

• 5.涮好的猪肉片晾凉

• 6.洋葱、红椒、生菜混合后，装盘

• 7.用两片紫苏叶垫底，还有一片切丝、一会儿摆到肉的上面.

• 8.摆好盘上桌