香酥鸡块的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

香酥鸡块的做法

• 1.鸡腿去骨切小块。

• 2.放入料酒，盐，十三香，鸡精，海鲜酱油及糖抓拌均匀，再放入姜片洋葱稍加搅拌，腌渍半小时以上。

• 3.淀粉糯米粉面粉混合备用。

• 4.将腌制好的鸡块逐一裹上干粉待炸，尽量裹均匀，表面无湿润的地方，否则炸的时候崩。

• 5.锅中倒适量油，待油温六七成热，逐一下入肉块进行炸制。

• 6.炸的过程中要勤翻面，待两面金黄，且鸡肉块周围变小泡了，就熟了。

• 7.捞出控油摆盘。（开火捞才能不吸油）

• 8.原味鸡块就做好了。（捡出几块给宝宝吃⊙▽⊙）

• 9.你可以撒上孜然粉吃。

• 10.你也可以撒上烧烤料吃。

• 11.或许你干脆蘸番茄酱吃。

• 12.总之，怎么吃都好吃，外酥里嫩的香酥鸡块就做好啦!