酱油炒面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
午餐肉：扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
菠菜：平肝、止血、润燥

食材用料

酱油炒面的做法

• 1.我喜欢吃细面条，直接买的蒸熟的面条。
  如果你用生面条，就先煮至七分熟，过一下冷水，控干水份，面条千万不要煮太久了，不然不方便炒。

• 2.一勺生抽、一勺老抽、白糖拌匀。
  楼主饭量小，这是配我图片中面条量的酱汁，按照你食材的量增加或者减少生抽的比例。老抽最多加一勺，加多了颜色太重不好看。

• 3.锅内倒入少许油，倒入蒜苗，炒出香味。

• 4.加入切成粒的午餐肉，稍微炒一下即可。

• 5.放入面条、酱汁翻炒均匀，让每一根面条都裹上酱汁。

• 6.然后放入菠菜，超至菠菜变软了即可盛出。

• 7.摆盘待用，用锅内的余油油煎一个溏心蛋。

• 8.全程下来不超过10分钟！快快享用美食吧！
  Bon appetite.