板栗炖鸡汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
板栗：健脾、补肾、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

板栗炖鸡汤的做法

• 1.将鸡肉洗干净剁成块。

• 2.将板栗在开水中烫一下。

• 3.烫好的板栗趁热把板栗的皮剥掉。

• 4.将鸡肉凉水下锅，放入料酒，开大火将鸡肉煮三分钟。同时汤锅中添半锅水，将水烧开。

• 5.煮好的鸡肉捞出来放入汤锅中，同时放入板栗,十三香,葱姜,转文火炖一个小时。

• 6.一个小时候，放入香油,盐,胡椒粉,鸡精调味即可。

• 7.成品图。