五花肉炖粉条蘑菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

五花肉炖粉条蘑菇的做法

• 1.备好食材，蘑菇要提前用烧开的热水泡10分钟，粉条用凉水提前泡三个小时，土豆粉不容易炖

• 2.五花肉切块备用

• 3.锅里倒入水烧开，放肉焯水去赃物

• 4.热锅凉油将大料 桂皮 香叶 葱姜蒜，加入少许白糖味达美 老抽小火慢炒

• 5.焯好的五花肉放入锅里煸香

• 6.倒入清水，水要多放一点，大火烧开

• 7.泡好的蘑菇和粉条清洗干净放锅里，中火慢炖20分钟

• 8.汤汁收好以后放入适量的盐 花椒面 鸡精

• 9.切少许香菜放锅里

• 10.出锅可以吃喽