大骨焖笋干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

大骨焖笋干的做法

• 1.原料图。

• 2.笋干提前浸泡一夜。

• 3.大骨过水除去浮沫。

• 4.大骨，笋干，葱结，姜片放入电压力锅中。

• 5.放入八角，香叶，桂皮，滴入料酒，放入没过食材的水，电压力锅焖熟。

• 6.焖好后的食材连同汤汁全部倒入锅中，加入冰糖，老抽，盐调味，大火煮沸。

• 7.盖上锅盖，转小火继续焖煮20分钟即可。