西红柿鸡蛋炝锅面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

西红柿鸡蛋炝锅面的做法

• 1.把食材准备好。

• 2.鸡蛋打散备用。

• 3.热锅凉油加热。

• 4.爆香葱花，把西红柿，蒜苔倒入锅中翻炒。

• 5.锅中加水，倒入适量的酱油，大火烧开。

• 6.水开下面条，用筷子把面条弄散，以免沾一块。

• 7.面条煮两分钟后，把鸡蛋液均匀的倒入锅中。

• 8.鸡蛋熟了面条也好了，加入盐和鸡精调味。

• 9.成品图。