凉拌青瓜海带木耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

凉拌青瓜海带木耳的做法

• 1.青瓜洗净拍碎切块，用盐腌制10小时。再用冷开水洗净，沥干备用。

• 2.把海带丝用水泡开，洗净沥干备用。

• 3.把木耳用水泡发，去蒂洗净，撕成小片备用。

• 4.用锅煮大半锅开水。

• 5.在水开后，把海带丝和木耳倒入，煮15分钟。

• 6.煮好后，捞起用冰水泡冷，然后沥水备用。

• 7.把蒜头和小红椒剁碎，烧热锅后，放油放盐炒香蒜椒粒。

• 8.用个大容器把沥干水的青瓜、海带丝和木耳盛起。

• 9.把炒好的蒜椒粒、生抽、醋、白糖倒入，拌匀后放入冰箱。

• 10.吃多少盛多少，其余的放回冰箱。