健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
| 高筋面粉550g | 酵母25g |
| 鸡蛋1个相克食物 | 牛奶20g相克食物 |
| 白砂糖10g相克食物 | 盐10g |
| 青红黄彩椒各半个 | 洋葱半个相克食物 |
| 口蘑5个相克食物 | 青豆22个相克食物 |
| 番茄半个相克食物 | 培根3片 |
| 菠萝6块相克食物 | 马苏里拉芝士100g |
| 黑橄榄3个 | 意粉酱两勺 |
| 盐10g | 橄榄油5g |
| 卡夫芝士粉8g | |
意式经典田园培根披萨的做法
1.准备好所有上述食材
2.将高筋面粉,10g盐,10g糖,牛奶,酵母混合揉匀,放置20度温度饧5个小时再和成面饼并涂上意粉酱,继而用叉子扎上小洞可使味道更均匀,记得铁盘底要涂一层橄榄油哦
3.先铺一层芝士打底,为的是和接下来要放在上面的食材融合
4.铺上彩椒和培根片还有黑橄榄
5.铺上第二层芝士,撒上青豆和黑橄榄还有红椒,这次是为了装饰,让烤完后金黄的披萨表面会有红绿的色彩点缀
6.送入220度预热好的烤箱,上火200度下火210度烤制18分钟
7.烤完后装盒,撒上卡夫芝士粉就OK了

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