干炸里脊（猪肉）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

干炸里脊（猪肉）的做法

• 1.将里脊肉切成细长条

• 2.放进腌肉的调料腌制半个小时，打入一个鸡蛋拌均匀

• 3.然后再撒干淀粉，拌匀

• 4.拌匀后的肉肉，如图中那样不能太稀，不能太硬

• 5.锅中烧热油，筷子头放油里能迅速冒泡就可以炸了

• 6.将肉肉一条条放进油锅炸至，用筷子焯几下，以防炸不匀

• 7.看见图中那个颜色了么？就可以捞出控油了

• 8.空油放大盆子里稍微回温

• 9.装盘既可以食用了，要吃孜然粉么？哈哈