豆腐肉末的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

豆腐肉末的做法

• 1.成品图；

• 2.食材：豆腐，肉糜；

• 3.小料：辣椒酱，葱，姜，蒜；

• 4.豆腐入锅焯水后捞出；

• 5.冷水待凉；

• 6.锅内加适量食用油；

• 7.小料入锅煸炒；

• 8.肉糜入锅煸炒；

• 9.煸炒出香味；

• 10.豆腐入锅；

• 11.加适量老抽；

• 12.加入适量清水，辣椒粉，白糖，盐，鸡精调味；

• 13.水淀粉勾芡；

• 14.晃锅淋油；

• 15.出锅装盘；

• 16.撒上葱花即可；

• 17.成品；