蒲菜茶馓的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蒲菜：富含胡萝卜素、活血化瘀
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蒲菜茶馓的做法

• 1.新鲜的蒲菜去掉老皮，清洗干净。

• 2.仔乌去内脏清洗干净。

• 3.锅中加水烧开，加一点料酒，放入仔乌和虾仁淖水。

• 4.出锅前把切成断的蒲菜也淖一下水倒出。

• 5.锅中加猪油和菜籽油，放入姜片煸一下。

• 6.倒入蒲菜、虾仁和仔乌煸炒。

• 7.倒入几勺水大火烧开。

• 8.烧至汤汁发白，加盐和鸡精调味出锅。

• 9.摆入炸好的茶馓。