虾粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

虾粥的做法

• 1.锅中水烧开，开始煮虾，加入盐，料酒和姜，留虾汤，剥虾仁。

• 2.大米洗干净，取虾汤开始煮粥

• 3.一个鸡蛋打散，起油锅，炒碎，装小碗

• 4.肉末煸炒，倒入料酒和姜，炒完后装小碗

• 5.生熟分开，虾仁剥好，蔬菜全部切丁，分别装盘

• 6.锅中粥7分熟，放入蘑菇和丝瓜丁，倒入适量水，加适量盐

• 7.9分熟时，放入鸡蛋，肉末，虾仁，小白菜叶子，搅拌均匀，再盖上锅盖焖一会

• 8.出锅了，很美味