牛肉咖哩的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
红萝卜：活血化瘀

食材用料

牛肉咖哩的做法

• 1.牛肉洗净切块，土豆去皮洗净切块，红萝卜去皮洗净切块，洋葱洗净切小片。

• 2.锅里烧开水，把牛肉倒入煮一下，倒出用凉水冲冲，倒入漏网沥干水。

• 3.锅里放油烧到热，放入姜片和牛肉炒香，放入咖喱块，酱油和椰桨，倒入适量水焖牛肉，大概三十分钟，倒入洋葱土豆和红萝卜焖十五分钟，放适量盐调味0k装碟。