奶香水果披萨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

奶香水果披萨的做法

• 1.称量好所有饼底原料。

• 2.牛奶倒入奶锅中，小火加热至35度左右，加入酵母静置5分钟。

• 3.面粉倒入较大的面盆里，一边慢慢加入酵母水，一边用筷子搅拌搅拌成絮状。

• 4.先把面团和成团，然后加入已经软化的黄油。

• 5.揉成光滑细腻的面团。因为加了黄油，所以看起来充满了弹性。

• 6.盖上盖子在温暖处发酵至原来的2倍大。

• 7.发酵好的面团取出来，在案板上揉成原来的大小，然后擀成和所要用的盘子差不多的大小。

• 8.放入盘中，饼底上用叉子叉上一些小洞，盖上保鲜膜醒发约半小时。

• 9.准备好馅料。

• 10.把马苏切成丝备用。

• 11.先开启烤箱，调好所需要的温度和时间，开始预热。（我用的是200度，10分钟）

• 12.锅中加入黄油熔化。

• 13.放入切好的苹果丁，调入一汤勺的白糖，慢慢炒制。开始的时候苹果会出水，炒一会就会收干，而且苹果香味特别浓郁。

• 14.加入少许熟的黑芝麻。

• 15.再加入其他切成丁的水果，炒至没有水份，按喜好加入几滴蜂蜜拌匀即可。（炒好的水果馅果味很浓郁，直接食用也很好吃，我就是炒了很多，除了做披萨的，其他都被宝宝吃掉了）

• 16.拿出醒发好的披萨底，在边缘刷上一层蛋液，然后铺上一层马苏。（刷了蛋液的，烤出来色彩漂亮一些，也可以不刷哈）。

• 17.铺上一层水果。

• 18.在铺上一层马苏。

• 19.放入预热好的烤箱。

• 20.烤好后即可食用。