鸡蛋素炒饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

鸡蛋素炒饼的做法

• 1.饼切丝，我是买的现成的。

• 2.葱切段，蒜切片。圆白菜、青椒、胡萝卜切丝忘记拍照片了。

• 3.锅里放油，油热先炒鸡蛋。鸡蛋炒好后盛出。

• 4.先放葱段，蒜末爆香，后倒入事先准备好的菜翻炒，放一勺酱油，一勺盐，翻炒一会。

• 5.后放入饼丝翻炒，最后再放入炒好的鸡蛋。

• 6.装盘开吃。