清汤牛肉炖萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
白萝卜：消食积、化痰、宽中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

清汤牛肉炖萝卜的做法

• 1.准备好食材，牛肉提前三小时用清水泡（期间换几次水）牛肉和萝卜分别切块，姜切片，葱切段。

• 2.锅里烧开水，把牛肉放进锅里打水焯两分钟。

• 3.捞出来用温水洗净浮沫。

• 4.锅里加适量的水，放入葱姜和牛肉大火烧开转小火慢炖。

• 5.炖40分钟左右在放入萝卜炖20分钟。

• 6.炖好啦！调入适量白胡椒粉和香菜段。

• 7.再放适量的鸡晶和盐就可以吃啦。

• 8.成品图。