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炒螺丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 00:43:32 阅读：7518 来源：本站原创作者：吴昕

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

螺丝2斤	酱600克
姜500克相克食物	蒜5-7个相克食物
花椒适量	八角1个
草果2-3个	薄荷700克相克食物
韭菜半斤相克食物	小米辣一把
盐适量	味精适量相克食物
鸡精适量

炒螺丝的做法

1.螺丝放盐浸泡30分钟洗净，倒入水放入一部分姜片煮10分钟左右捞出洗净
2.韭菜切断待用
3.姜切片，蒜拍扁，小米辣切沫
4.到油进油锅，带油热以后放入之前准备好的姜蒜等，待香味出来以后，放酱炒2分钟
5.放入螺丝翻炒5分钟左右
6.放入韭菜薄荷一起炒5分钟，用锅盖盖上闷10分钟左右
7.待入味以后，出锅

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