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炸鱼排的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 18:46:25 阅读：2516 来源：本站原创作者：郑爽

健康功效

秋刀鱼：富含不饱和脂肪酸
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

秋刀鱼2条相克食物	植物油适量
盐适量	生抽适量
胡椒粉适量	料酒适量
醋少许相克食物	白糖适量相克食物
味精适量相克食物	八角2个
葱段适量	姜片适量
蒜片适量	淀粉适量

炸鱼排的做法

1.准备食材
2.秋刀鱼洗净，去头、内脏，剔刺
3.加入调料腌制2小时
4.鸡蛋磕入碗中
5.加入适量淀粉
6.用打蛋器打散成蛋液
7.放入腌制好的鱼片，沾满蛋液
8.油温烧7成热时，放入鱼片炸！炸至两面呈金黄色
9.盛盘，加香菜点缀即可

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