干炸豆角的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

干炸豆角的做法

• 1.豆角去筋洗干净

• 2.斜着切段

• 3.水烧开把豆角在里面煮二分钟，捞出来

• 4.豆角看出来，空干水分

• 5.打一个鸡蛋，里面加入淀粉，盐，十三香，色拉油

• 6.把蛋液搅拌均匀

• 7.豆角放入蛋液里面让豆角都挂上蛋液

• 8.倒入适量油，烧热，把豆角放里面煎，煎的差不多了翻面煎

• 9.好了，倒入盘中，撒上椒盐。黑芝麻。不应该撒黑芝麻，撒完之后后悔了