鸡蛋甜酒汤圆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

鸡蛋甜酒汤圆的做法

• 1.全部食材准备好，甜酒我是从菜市买现成的

• 2.糯米粉加入白糖温水

• 3.把糯米粉用筷子搅拌成棉絮状

• 4.不停地揉搓成光滑的面团

• 5.把面团搓成圆然后分成同等大小的小剂子，再揉成一个个小圆团

• 6.水烧开，先放入汤圆进去煮

• 7.鸡蛋打散，姜拍碎备用

• 8.等水再次沸腾就放入姜、甜酒还有红糖

• 9.等汤圆一个个浮起来表示熟了就倒入鸡蛋液，再煮个一分钟就可以啦

• 10.暖暖的鸡蛋甜酒汤圆就可以吃啦！