土豆焖饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

土豆焖饭的做法

• 1.先把土豆削皮，切块(记得用清水泡着哦,可以防止氧化并且把淀粉泡掉一些)

• 2.打发一个鸡蛋，这时候可以热油了

• 3.把土豆沾着蛋液放入电饭煲(这时候可以加生抽，盐，胡椒粉，你喜欢的口味的各种调料)弄一会儿就可以盛上来了

• 4.洗好米，蒸米饭(比平时少放一点水)再倒入土豆，和切好的西红柿，快熟的时候把剩下的蛋液倒入，撒葱