青椒鱿鱼花（介绍切花方法）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质

食材用料

青椒鱿鱼花（介绍切花方法）的做法

• 1.鱿鱼翻过来，撕掉黑膜

• 2.鱿鱼尾巴和触手切段

• 3.鱿鱼身翻过来切开

• 4.先斜刀切花纹，四分之三深入即可

• 5.同样步骤，翻过来对切

• 6.对角切成三角形

• 7.洗净备用，这样鱿鱼花已经切好啦

• 8.锅里烧开水。加入适量料酒

• 9.水开倒入鱿鱼，很快鱿鱼花就自己卷起来啦

• 10.鱿鱼花过水备用

• 11.另起锅，油热加入蒜头爆香

• 12.加入蒜头，切好的青椒和红椒

• 13.加入一点盐，继续翻炒

• 14.青椒接近断青加入鱿鱼花。再加点鸡粉就可以出锅啦

• 15.来张近图，是不是漂亮很可口的样子呢

• 16.装盘上桌咯。