金鱼蒸饺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

金鱼蒸饺的做法

• 1.西红柿汁和面，我把西红柿籽去掉了，颜色能更红些。

• 2.西葫芦用搓菜板搓成条，放盐搓出水，用屉布挤干水份剁碎，虾仁剁碎，肉馅放入葱沫，放少许十三香，少许酱油放入适量橄榄油搅拌匀，放入剁好的虾仁和西葫芦放少许盐搅拌匀。

• 3.面团搓成条，下剂子擀面皮。

• 4.拿一个面皮前端放入馅。

• 5.中间捏好。

• 6.放入莲子做眼睛，捏好。

• 7.捏好尾部。

• 8.用剪刀在尾巴的两边和下方各剪一口。

• 9.放擀面杖头垫着用牙签压出尾印。

• 10.用牙签背面在鱼身上扎出鱼鳞片。

• 11.一条金鱼就做成了

• 12.依次做完，就可以上屉蒸了。

• 13.开锅10分钟就可以吃了