榨菜火腿炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

火腿：健脾、补气、扩张血管
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

榨菜火腿炒鸡蛋的做法

• 1.准备好食材。

• 2.把榨菜和火腿切成细长条，青菜切段。

• 3.把鸡蛋磕入碗里，搅拌成蛋液。

• 4.锅里倒入油，油热后把蛋液倒入锅里，用筷子搅拌均匀，炒好的鸡蛋盛入碗里。

• 5.把榨菜丝倒入锅里翻炒一分钟。

• 6.把火腿倒入锅里翻炒一分钟。

• 7.把青菜倒入锅里，用铲子搅拌下。

• 8.把炒好的鸡蛋倒入锅里，把所有的食材翻炒三分钟，调入麻辣鲜和十三香，即可装盘食用。

• 9.榨菜火腿炒鸡蛋成品图。