捞汁什锦的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

捞汁什锦的做法

• 1.准备材料：所有材料洗洗净切丝（除了金针菇、豆芽菜）

• 2.准备小碗，加入盐、糖、白醋、生抽、耗油、橄榄油

• 3.加入一勺老干妈

• 4.加入半碗凉白开，捞汁调好了，放入冰箱冷藏。

• 5.豆芽菜开水下锅绰煮熟。捞起

• 6.胡萝卜开水绰煮2分钟，捞起

• 7.金针菇绰煮熟，捞起。再把千张丝绰煮2分钟，捞起。

• 8.摆盘，把小米椒切圈放上面，撒上熟芝麻

• 9.拿出捞汁浇上去。