孜然时蔬羊肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

孜然时蔬羊肉的做法

• 1.洋葱洗净，切块；

• 2.胡萝卜去皮，切成片；

• 3.羊肉事先解冻后切成条，用盐，生抽和一点糖腌渍20分钟以上入味，然后下底油，下羊肉煎香两面；

• 4.下姜片和蒜片一起爆香；

• 5.加入洋葱和胡萝卜炒匀，熟后加少许盐调味；

• 6.加入孜然粉和白芝麻炒匀；最后撒入大把的葱花。