西红柿打卤面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

西红柿打卤面的做法

• 1.准备食材，面粉400克加入适量的水和面

• 2.和至表面光滑盖上盖子醒30分钟，中间在揉两次。

• 3.擀好的面条备用

• 4.准备鸡蛋两个，西红柿，葱

• 5.西红柿切块，葱切碎，鸡蛋打撒

• 6.去油锅，热油倒入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋液结块盛出备用。

• 7.在起油锅，倒入葱煸香

• 8.接着倒入西红柿翻炒出汤汁

• 9.倒入鸡蛋，加适量的盐调味翻炒均匀就可以出锅了。

• 10.接着煮面条，水开，下入擀好的面条，煮熟捞出

• 11.煮好的面条舀上一勺卤子，是不是特别有食欲。