黄油面包卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

黄油面包卷的做法

• 1.面包机桶里放入牛奶，鸡蛋，盐和糖对角放，再放入面粉，在面粉上点个坑，放入酵母粉

• 2.启动和面程序半小时

• 3.加入软化的黄油，再启动和面程序半小时

• 4.启动面包机发酵功能1小时，发酵至两倍大

• 5.拿出揉匀排气，分成5等分，揉成光滑的面团，盖保鲜膜松弛15分钟

• 6.把面团团成圆锥状

• 7.用擀面轴擀成面片，在宽的一头放入山楂果酱

• 8.然后卷起来

• 9.做完所有的面团，放在铺了油纸的烤盘里

• 10.把烤盘放入烤箱，底下放一碗热水，第二次发酵

• 11.发酵好的面包胚，表面刷上一层鸡蛋液，上面撒上芝麻

• 12.烤箱提前预热5分钟，170度，中层，上下火20分钟

• 13.表面上色，盖上锡纸，防止烤糊

• 14.满屋飘香

• 15.成品图