冬菇滑鸡粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

冬菇滑鸡粥的做法

• 1.所有材料洗好

• 2.葱切段，冬菇切片，姜切丝，鸡肉斩块放入姜丝，2勺料酒，2勺生抽，1勺盐，2勺子花生油拌均腌半个钟以上

• 3.准备一锅白粥烧沸

• 4.同时倒入冬茹和鸡肉煮几滚，要不停的搅不然会糊底

• 5.差不多熟时放入葱段继续搅动，一直到熟

• 6.最后加入1勺子盐搅均匀，冬菇鸡肉熟为此。