白果炒芹菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白果：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
芹菜：除烦、平肝、清热
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

白果炒芹菜的做法

• 1.芹菜洗净切段，葫萝卜洗净切丝，木耳泡发，葱姜蒜切碎。

• 2.坐锅加水、盐1勺烧开，倒入芹菜焯水1分钟左右捞入凉水中，冷却后控干水份。

• 3.坐锅加油7成热后，爆香葱姜蒜。

• 4.加入芹菜、白果、白糖和盐快速翻炒1分钟。

• 5.加葫萝卜翻炒均匀关火。

• 6.出锅装盘待食。