羔羊排炖胡萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

羔羊排炖胡萝卜的做法

• 1.新鲜的羊排用刀改成小块

• 2.用清水泡一个小时，泡去血水，换两次水

• 3.准备好配件

• 4.烧一锅开水，羊排入水焯水，然后另起砂锅，放入配件，烧开，放入羊排，再次烧开，转小火煲40分钟到脱骨，然后放入胡萝卜，在煲20分钟。

• 5.加少许盐，撒香菜末就可以平品尝美味了

• 6.喝了汤，羊排可以蘸料汁更美，一份生抽，一份香油，少许洋葱碎，一点香菜末调成蘸汁。