卷心菜炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
卷心菜：补虚、利湿、清热
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

卷心菜炒牛肉的做法

• 1.准备牛肉一块

• 2.将牛肉切成丝，放入淀粉,料酒,生抽,黑胡椒粉用手抓匀将其腌制二十分钟。

• 3.准备卷心菜一颗。

• 4.将卷心菜洗干净切成丝。

• 5.将红椒切丝，大蒜和姜切成末备用。

• 6.开大火，锅热后放入油，油热后放入牛肉将其划熟，然后放入葱姜蒜翻炒。

• 7.炒出蒜香味后放入包菜,红椒,十三香,盐,一起翻炒。炒至卷心菜变软就可以出锅了。

• 8.装盘上桌。