凉拌凉面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

凉拌凉面的做法

• 1.准备食材。（由于上班赶时间，我买的是现成做好的凉面）

• 2.黄瓜洗净切成细丝。

• 3.用菜刀将蒜切成蒜末，花生米去衣切碎。

• 4.葱切葱花。

• 5.将凉面倒入一个稍大一点的盆中，依次放入切好的黄瓜丝，蒜末，花生末，盐，味精，鸡精，油辣子，花椒面，葱花，芝麻，香油，花生油，甜面酱，生抽，老陈醋，白糖。

• 6.将所有调料搅拌均匀，装盘，再撒上一点葱花点缀。简单又好吃的凉面，成本好低的有木有，快捷方便的有木有，干净卫生的有木有！